Azərbaycanda narçılığın inkişafı. "Sahibkar saatı" verilişi, 3-cü buraxılış
A A A
07/10/2018
Oxunma sayısı : 36623
"Sahibkar saatı" verilişi, 3-cü buraxılış.
"Sosial - İqtisadi və Ekoloji İnkişaf" İctimai Birliyinin Azərbaycan Respublikasının Prezidenti yanında Qeyri-Hökumət Təşkilatlarına Dövlət Dəstəyi Şurasının dəstəyi ilə həyata keçirdiyi “Sahibkarlıq sahəsində aparılan islahatlara ictimai dəstək verilməsi” layihəsi çərçivəsində " Sahibkar saatı" verlişinin 3-cü buraxılışı hazırlanmışdır. Layihənin rəhbəri QHT sədri Rahilə Mehtiyevadır.

Nar bitkisi tarixən Azərbaycanın bütün regionlarında yetişdirilsə də, emal zamanı onun hansı rayonda becərilməsi xüsusi nəzərə alınır. Əgər quru subtropik zonada yerləşən Şirvan bölgəsi ən yaxşı nar növlərinin yetişdirilməsi üçün əlverişlidirsə, şirə çeşidlərinin istehsalı zamanı əsas etibarı ilə Göyçayda yetişən narlardan istifadə olunur. Göyçay narının əla dadı və dəyişməz keyfiyyətinin sirri dünyanın heç bir yerində rast gəlinməyən unikal mikroiqlimin mövcudluğu və rayonun torpaq tərkibidir. Azərbaycan narlarının təbii şirələrinin unikal dadını və çox qiymətli təbii xüsusiyyətlərini, daxili keyfiyyətlərini müasir texnologiyaların köməyi ilə qorumaqla son istehlakçıya qayğı ilə toxunulmamış çatdırılmasına nail olmaq vacibdir.

Respublikamızda əkilən ən yaxşı standart növlər Şəlli mələsi, Şahnar, Çəhrayı gülöyşə, Azərbaycan gülöyşəsi, Qırmızıqabıq, Bala Mürsəl, Nazikqabıq və Qırmızı vələsdir. Əlverişsiz havalar və pis aqrotexniki qulluq göstərəndə vegetativ çoxalma baş verir, nəticədə az məhsuldar meyvələr formalaşır. Belə vəziyyətdə az məhsuldar meyvələrin çıxdaş edilməsi məsləhət görülür. Aqrar mütəxəssis fermerlərə məsləhət görür ki, məhsul növlərinə uygun tədricən yığılmalıdır, yığılarkən, meyvəni ağacdan qoparmaq yox, xüsusi qayçılar vasitəsilə saplağından bir neçə santimetr hündürlükdə kəsmək lazımdır. 
Nar respublikamızın kənd təsərrüfatında istehsal olunan məhsullar arasında ən perspektivli ixrac potensialına malik məhsuldur. Nar və ondan hazırlanmış məhsulların ilin bütün fəsillərində istənilən xarici bazarda real alıcısı var. Odur ki, bir neçə ildir respublikamızdakı nar emalı müəssisələri və bu işlə məşğul olan sahibkarların məlumatlandırılması, onların xarici bazarlara çıxış imkanlarının artırılması, eləcə də nar məhsullarının istehsalında və ixracında beynəlxalq tələblər və standartlar mövzusunda dəsdəklənməsi siyasəti aparılır. Son illərin məlumatına görə, Azərbaycanda nar məhsullarının istehsalı və ixracı ilə məşğul olan sahibkarlıq subyeklərinin sayı artmaqdadır. 

rtıq nar və nar məhsullarının  yetişdirilməsi, toplanması, saxlanması, emalı, qablaşdırılması, etiketlənməsi və ixracı prosesləri Avropa İttifaqının müvafiq tələbləri və standartları ilə tənzimlənir. Narçılıqla məşğul olan sahibkarların diqqətinə çatdıraq ki, hazırda xarici bazarlarda Türkiyə, İran, Türkmənistan və Cənub-Şərqi Asiya ölkələrində yetişdirilən nar məhsulları da ciddi mövqe qazana bilib. Malayziya yarımadasında, Şərqi Hindistan adalarında, Aralıq dənizi hövzəsində, Cənubi Avropada və tropik Afrikada geniş miqyasda yetişdirilən narlar da bazarda rəqabətə tab gətirə bilir. 


Odur ki, Azərbaycan narını dünya bazarlarına çıxarmaq istəyənlər onun aqrotexnikasından tutmuş emal texnologiyasına qədər olan bütün tələblərə ciddi fikir verməlidirlər. Hazırda yerli və xarici bazarlarda rəğbətlə qarşılanan Azərbaycan narları Qırmızı və Çəhrayı Gülöyşə, Qırmızıqabıq, Nazikqabıq, Şahnar, Qırmızı Mələz, Qəyum-nar növləridir. Bu növlər ekoloji baxımdan daha təmiz iqlimdə yetişdirilməsi və üzvi gübrələrdən istifadə olunmamasına görə digər ölkələrin məhsullarından fərqlənir.

Hazırda Azərbaycan narları yerli və xarici bazarlara həm təzə meyvə şəklində, həm də emal olunmuş şəkildə təqdim olunur. Narın emalı nəticəsində əldə olunmuş məhsullara şirə, sous, konsentrat məhsulları daxildir. Bu məhsullar arasında narşərab adlanan sous daha məşhurdur. Bu məhsul balıq yeməkləri və kabab çeşidləri olan süfrələrdə çox istifadə olunur. Sovet dövründən mövcud olmuş ənənəyə əsasən, təzə nar, nar şirəsi, narşərab kimi məhsulların əsas bazarları Rusiya, Ukrayna, Baltikyanı ölkələr və Avropa ölkələridir.

ŞƏRHLƏR

Digər Yazılar
XƏBƏRLƏR
Azay Quliyev QHT-lərə dəstəyin artırılmasını təklif etdi - Video - 13 / 11 / 2018 20:56
General KƏRİM KƏRİMOV fenomeninin sirri - 13 / 11 / 2018 19:37
"Bərdə Peşə Liseyinin Modernləşdirilməsi” layihəsi çərçivəsində görüş keçirilib - 13 / 11 / 2018 17:50
QHT-nin 20 illik yubileyi münasibətilə təbrik məktubu - 13 / 11 / 2018 12:56
Respublika Veteranlar Təşkilatında Mehdi Hüseynzadənin anadan olmasının 100 illik yubileyi qeyd edilib - 13 / 11 / 2018 11:01
QHT-lərin hazırladıqları filmlərin telekanallarda yayımı məsələsi gündəmə gətirilir - 13 / 11 / 2018 09:49
Diabetə birlikdə qalib gələk - 13 / 11 / 2018 06:50
Azerbaijan, Turkey ink MoU on joint activity, cooperation on work with NGOs - 12 / 11 / 2018 19:27
Elməddin Behbud Bilik Fondunda tələbə-jurnalistlərlə görüşüb - 12 / 11 / 2018 19:07
Türkiyədəki 17 min azərbaycanlı tələbənin problemi nazirlə müzakirə edildi - 12 / 11 / 2018 09:26
Dünya Veteranlar Federasiyasının prezidenti Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyevə minnətdarlıq məktubu ünvanlayıb - 12 / 11 / 2018 05:48
Veteran jurnalist xatirə medalı ilə təltif edildi - 11 / 11 / 2018 19:55
Hemofiliyalı vətəndaşların dərman təchizatında olan çətinliklər həllini tapmaqdadır - 11 / 11 / 2018 11:20
QHT sədri xüsusi medalla təltif edilib - 10 / 11 / 2018 17:11
Parlament Jurnalistlər Birliyinin üzvləri ənənəvi olaraq Bayraq Günündə aksiya keçirdilər - 10 / 11 / 2018 07:52
Ankarada Azərbaycan ilə Türkiyə arasında QHT-lərin birgə fəaliyyətinə dair memorandum imzalanıb - 09 / 11 / 2018 20:15
Ağdamda möhtəşəm “Bayraq yürüşü” - 09 / 11 / 2018 19:07
“Hərəyə bir bayraq verək” aksiyası - 09 / 11 / 2018 13:35
“Milli Qəhrəmanlarımızı tanıyaq və tanıtdıraq!” - 09 / 11 / 2018 05:10
QHT-lərə Dövlət Dəstəyi Şurası tarixçi-alim İsrafil Məmmədovu Fəxri Fərmanla təltif etdi - 08 / 11 / 2018 20:06
Hasilat Sənayesində Şəffaflıq üzrə Komissiyanın növbəti iclası keçirilib - 08 / 11 / 2018 17:25
“Vətəndaş Cəmiyyətinin psixoloji maarifləndirilməsi və Media” layihəsinin bağlanış mərasimi keçirilib. - 08 / 11 / 2018 11:09
Tamxil Ziyədinoğlu “Oxu Akademiyası” tərəfindən Fəxri diplomla təltif edilib - 08 / 11 / 2018 10:34
Şuranın dəstəyilə hazırlanan “İrəvan - Azərbaycanın qədim mədəniyyət mərkəzi” adlı kitabın təqdimatı olub - 08 / 11 / 2018 10:09
Onlayn mediaya maliyyə dəstəyi günün tələbidir - 08 / 11 / 2018 08:32
Polşalı şagirdlər Azərbaycan nağıllarına illüsturasiyalar çəkdilər - 08 / 11 / 2018 08:13
Gənclər təşkilatı “İnteqrasiya olunmuş sosial xidmətlər modelini” təqdim etdi - 08 / 11 / 2018 08:11
Şəmistan Əlizamanlı “Diriliş Ərtoğrul”da mahnı oxudu - VİDEO - 07 / 11 / 2018 21:06
Sumqayıtda "Uşaqlar hüquqlarını bilirlərmi" mövzusunda seminar təşkil olundu - 07 / 11 / 2018 19:44
Şura sədri Azay Quliyevin rəhbərlik etdiyi nümayəndə heyəti Ankaraya səfərə gedir - 07 / 11 / 2018 17:08