Şokolad bədənə necə təsir edir: elm adamlarının cavabı
Tədqiqatlar göstərib ki, şokoladın az miqdarda qəbulu insanın rifahına müsbət təsir göstərə bilər.
QHT.az xəbər verir ki, tünd şokoladın həddindən artıq istehlakının təhlükələrinə baxmayaraq, az miqdarda istehlakı faydalıdır. Araşdırmalara görə, tünd şokolad LDL xolesterini aşağı sala, insultdan ölüm riskini 50% azalda və idrak funksiyalarını yaxşılaşdıra bilər. Həmçinin, tünd şokolad insanların əhval-ruhiyyəsini yaxşılaşdıran psixoaktiv maddələr, məsələn, feniletilamin ehtiva edir.
Gündə az miqdarda tünd şokolad istehlak edənlər ürək xəstəliyi riskini azaldır. Həftədə bir dəfə tünd şokolad yemək, yaddaş və düşüncə funksiyalarını yaxşılaşdırır. Tədqiqatlar göstərir ki, gündə 14-15 qram, yəni yarım unsiya şokolad yemək kifayətdir. Ən böyük fayda isə 60% və daha yuxarı kakao tərkibli tünd şokoladlardan əldə edilir.
Pərvanə Fərhadqızı