Tədqiqatçılar sui-istifadəsi ölümcül təhlükə daşıyan məhsulların siyahısını dərc ediblər. Sağlamlıq mütəxəssisləri şəkər və duzda yüksək olan işlənmiş qidalardan - bayramlarda xüsusilə tez-tez rast gəlinən qidalardan çəkinirlər.
QHT.az xəbər verir ki, ət qəlyanaltıları, konfet - çoxları üçün bayram mövsümü bu qeyri-sağlam yeməklərlə məşğul olmaq deməkdir. Lakin həkimlər və diyetoloqlar deyirlər ki, onlar adətən həyatlarında çox miqdarda şəkər və duz olan içkilərdən və işlənmiş qidalardan qaçırlar.
Dietoloqlar peçenye, kraker və deli ətləri kimi qidaları tərəvəz, meyvə və bütün taxıllarla əvəz etməyə çalışdıqlarını söyləyiblər. Dietoloq Ceymi Devis övladlarına şəkərli içkilər vermədiyini deyib. Bunun əvəzinə adi su, süd və otlarla dəmlənmiş sular içirlər. Onun sözlərinə görə, bəzi spirtli kokteyllər aldadıcı dərəcədə şirin və yüksək kalorili olur. Bunun əvəzinə, Davis qazlı suyu az miqdarda sərt içki ilə qarışdırmağı tövsiyə edir. O, soyuq yeməklər, hisə verilmiş balıq, konservləşdirilmiş şorba və dondurulmuş şam yeməyi kimi məşhur "dadlı" yeməklərdən qaçdığını söylədi. Natriumla zəngin bu qidalar ürək sağlamlığı problemlərinə səbəb ola bilər. Amerika Ürək Dərnəyi insanların ideal olaraq gündə 1500 milliqramdan az, maksimum 2300 milliqram natrium istehlak etməsini təklif edir.
Pərvanə Fərhadqızı
