Təbii qida maddəsi olan nar uzun müddətdir bakterial infeksiyaların, şəkərli diabetin, piylənmənin və digər metabolik pozğunluqların müalicəsində istifadə olunur. Bununla belə, piylənmə əleyhinə dərmanlar və insulini həssaslaşdıran dərmanlar kimi farmakoloji müalicələrin yan təsirləri ilə bağlı narahatlıqlar artır.
QHT.az xəbər verir ki, tədqiqatçılar nar birləşmələrinin 2-ci tip diabet, piylənmə, dislipidemiya və ürək-damar xəstəlikləri kimi metabolik pozğunluqların qarşısının alınmasında farmakokinetik xüsusiyyətlərini, təhlükəsizliyini və bioavailliyini araşdırdılar.
Ümumilikdə, araşdırmanın nəticələri göstərdi ki, nar istehlakı hiperqlikemiya və hiperlipidemiya kimi metabolik pozğunluqların qarşısını almağa kömək edə bilər; lakin, klinik və farmakokinetik tədqiqatlar bitki hissəsinin seçimi, çeşid, coğrafi bölgə, bioiqlim xüsusiyyətləri və torpaq xüsusiyyətləri kimi amillərə görə mübahisəlidir.
Məlumat üçün bildirək ki, ilk dəfə 3 noyabr 2006-cı il tarixində Nar festivalı keçirilib. Bundan sonra festival ənənə halını alıb. Nar festivalı və mədəniyyəti 2020-ci il dekabrın 16-da UNESCO-nun Bəşəriyyətin Qeyri-Maddi Mədəni İrsi üzrə Reprezentativ Siyahısına daxil edilib. Araşdırmalara görə, Göyçayda keçirilən ənənəvi Nar festivalı MDB ölkələrində etnoqastronomiya bayramları və festivalları arasında ilk üçlüyə daxildir.
Pərvanə Fərhadqızı
