Hər kəs bilir ki, şəkərli qidalar ağızdakı zərərli bakteriyaları qidalandıraraq diş çürüməsinə səbəb ola bilər. Lakin məlum olur ki, diş çürüməsindən qorunmaq təkcə nə yediyinizlə deyil, həm də nə yemədiyinizlə bağlıdır. Meyvədən pendirə qədər bəzi faydalı qidalar sizi təəccübləndirə bilər.
QHT.az xarici mediaya istinadən bildirir ki, araşdırmalar ağız mikrobiomunun əhəmiyyətini getdikcə daha çox üzə çıxarır. Ağız mikrobiomu 700-dən çox bakteriya növü, eləcə də viruslar, göbələklər və digər mikroorqanizmlərdən ibarət bir ekosistemdir. Bu mikroorqanizmlər sağlamlığımıza dərin təsir göstərə bilər. Lakin bu sahə hələ də çox vaxt diqqətdən kənarda qalır.
Halbuki buna ehtiyac yoxdur. Ağız mikroblarınıza yaxşı qulluq etmək çətin deyil və bağırsaq mikrobiomunda olduğu kimi, burada da qidalanma mühüm rol oynayır. Sağlam dişlər üçün bilməli olduğunuz əsas məqamlar bunlardır.
Bu mikroorqanizmlərin bəziləri zərərlidir. Məsələn, diş səthində yaşayan və şəkərlə qidalanmağı sevən Streptococcus mutans bakteriyasını götürək. Bu bakteriya şəkərləri diş minasını aşındıran turşulara çevirir. Nəticədə zamanla dişlərdə çuxurlar və çürümələr əmələ gələ bilər.
Bununla yanaşı, daha sağlam ağız mikrobiomuna sahib olmaq üçün düzgün qidalar seçmək sizin əlinizdə olan güclü vasitədir.
Veyrix deyir: “Hər kəsin təkrar etdiyi – bir az darıxdırıcı səslənsə də – əsas tövsiyə budur: bol tərəvəz, xüsusilə yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, yağsız zülal mənbələri ilə zəngin balanslı qidalanmaq və şəkər qəbulunu, xüsusən də şəkərli içkiləri məhdudlaşdırmaq.”
Bəs niyə özünüz üçün ləzzətli bir salat, yanında isti bir fincan çay və müxtəlif keyfiyyətli pendirlərdən ibarət süfrə hazırlamayasınız? Bu, təkcə bədəninizə deyil, ağızınızdakı faydalı mikroorqanizmlərə də xeyir verəcək.
Zəhra Mansırova
